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La Festa do Requeixo a Capela 2023 es uno de los eventos más esperados en la región de Galicia, España.
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Esta celebración, que se realiza cada año en el mes de julio, atrae a miles de visitantes de todas partes del mundo que buscan sumergirse en la cultura y tradiciones de esta hermosa tierra. La Festa do Requeixo a Capela es una fiesta gastronómica que tiene como protagonista al requeixo, un queso fresco típico de la región, elaborado con leche de vaca, cabra u oveja.
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Este queso es uno de los más apreciados en Galicia y es la estrella de esta fiesta que se celebra desde hace más de 25 años.
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Este evento se lleva a cabo en la pequeña aldea de San Xusto de Toques, en la provincia de A Coruña. Es un lugar rodeado de naturaleza y hermosos paisajes, lo que lo convierte en el escenario perfecto para disfrutar de la Festa do Requeixo a Capela.
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La fiesta se inicia con una procesión en honor a San Xusto, patrón de la aldea, donde los vecinos y visitantes se reúnen para acompañar a la imagen del santo en su recorrido por las calles del pueblo. Posteriormente, se da paso al acto central de la fiesta, la elaboración del requeixo. Los vecinos de la aldea se encargan de preparar el queso de manera artesanal, siguiendo las tradiciones transmitidas de generación en generación.
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Los visitantes pueden observar el proceso de elaboración y degustar el queso recién hecho, acompañado de pan de maíz y vino de la región.
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Además de la degustación del requeixo, la Festa do Requeixo a Capela ofrece una gran variedad de actividades y eventos culturales.
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Se pueden encontrar puestos de artesanías, música tradicional, bailes folclóricos, juegos populares y una gran variedad de platos típicos de la gastronomía gallega, donde el requeixo es el protagonista.
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La Festa do Requeixo a Capela también cuenta con la participación de diferentes concursos, como el de elaboración de requeixo, donde los vecinos compiten por el mejor queso. También se realiza el concurso de postres elaborados con requeixo, donde los participantes demuestran su creatividad e ingenio en la cocina.
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Esta fiesta es una oportunidad para conocer y disfrutar de la cultura y tradiciones de Galicia. Los visitantes pueden pasear por la.
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